Мороженое

Сладкими замороженными смесями люди лакомились ещё в V веке до нашей эры. Китайцы первыми додумались смешать кусочки фруктов, сок или мёд со льдом или снегом. Считается, что они же впервые добавили в это мороженое молоко. На Руси издавна любили замороженное и наструганное молоко. А в остальной Европе мороженое, а вернее, фруктовый лед, появилось гораздо позже, только в XVII веке. Холодный десерт на основе молока и сливок изобрели только в середине XIX столетия во французском городе Пломбьер Ле Бем. Отсюда и пошло название «пломбир»